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エリンギを冷凍保存する際は、 水分を取り、食べたいサイズにカットしてジッパー付き保存袋に入れ、できるだけ平たくして冷凍保存 します。 冷凍保存の場合も、常温保存や冷蔵保存のときと同様に水で洗ったりせず保存してください。 エリンギの冷凍 32 エリンギを食べて期待できる効果 4 エリンギの旨味をアップさせる保存方法｜常温・冷蔵・冷凍の保存期間の目安 41 保存方法別保存期間の目安
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